浙江多地月饼产销旺 老味“新香”续写一方风味
中新网湖州9月17日电(黄彦君)中秋将至,月饼这一节令食品再度成为消费市场上的热门单品。过去月饼市场常比拼包装花样、新奇口味,今年月饼赛道又掀起了什么潮流? 在浙江多地,本土品牌与传统月饼依托守正创新走俏,地道风味收获众多消费者青睐。 近日在湖州市吴兴区,已有近30年历史的“人民布厂巴掌月饼”店门前排起长队。店员们忙着揉面、包馅、烘烤,一盘盘热气腾腾的鲜肉月饼出炉。 与各地常见的甜口月饼不同,皮薄酥软、肉厚多汁的鲜肉月饼是浙北地区特色风味,深受当地人喜爱。“最近月饼日销量基本稳定在5000个左右,预计再过几天还会更高。”该店店长巴丽说。现场,不少市民到店
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